Les "objets à fonctionnement symbolique" de Dali et les premières sculptures surréalistes de Giacometti n’auront qu’à bien se tenir : nous poussons les portes du laboratoire de physiologie appliquée de l’École militaire de Joinville.
Ici tout est pneumographe, dynamomètre, griffe sténométrique, rachigraphe ou encore compas thoracique. Autant d’instruments introduits – souvent optimisés voire inventés – par Georges Demenÿ, ancien assistant du célèbre chronophotographe Étienne-Jules Marey et gymnaste de haut niveau.
Au travers des exhaustifs exercices de mensurations orchestrés par celui-ci se dessine une étonnante préhistoire du quantified self.